Spopola la merenda di Bendetta Rossi, biscotti al cioccolato senza uova e burro: si preparano i pochi minuti

Last updated: 2023/11/19 at 8:16 PM

admin

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Spopola la merenda di Bendetta Rossi, biscotti al cioccolato senza uova e burro: si preparano i pochi minuti – Cityrumors Abruzzo

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Sta spopolando la deliziosa merenda di Benedetta Rossi: questi biscotti al cioccolato senza uova e burro fanno impazzire tutti.

Cosa c’è di meglio di mangiare a merenda dei deliziosi biscotti al cioccolato e soddisfare così il famoso desiderio di dolcezza? La talentuosa e amatissima cuoca Benedetta Rossi, regina del web, propone una ricetta molto interessante: biscotti al cioccolato senza uova e burro.

Benedetta Rossi e i suoi biscotti senza uova e burro – cityrumors.it
– foto ig@ fattoincasapervoi_official

Quindi, anche chi sta seguendo una dieta rigida o desidera una merenda più leggera dei classici biscotti al cioccolato, può dilettarsi a preparare questo capolavoro e gustarlo senza troppi sensi di colpa.

Biscotti al cioccolato senza uova e burro: la merenda di Benedetta Rossi

La ricetta per i biscotti al cioccolato di Benedetta Rossi è semplicissima ed è adatta sia a una merenda golosa sia come regalo per amici e parenti. I biscotti possono infatti essere raccolti in deliziosi sacchetti e donati alle persone che ci stanno a cuore e che vogliamo sorprendere con un regalo diverso dal solito.

Deliziosi biscotti al cioccolato senza uova e burro – cityrumors.it

Ingredienti per 20 biscotti circa:

350 gr di farina 00
50 gr di cacao amaro
70 gr di zucchero di canna
70 gr di zucchero bianco
50 gr di granella di nocciole
125 gr di gocce di cioccolato
8 gr di lievito per dolci
80 gr di olio di semi
200 gr di latte

Procedimento:

Preparazione degli ingredienti: per prima cosa mescolare in una ciotola la farina con il lievito per dolci. Aggiungere poi lo zucchero di canna, lo zucchero bianco, il cacao amaro, la granella di nocciole e le gocce di cioccolato. Mescolare bene tutto con una forchetta, in modo da amalgamare uniformemente gli ingredienti secchi.
Aggiunta dei liquidi: versare quindi il latte e l’olio di semi nella ciotola degli ingredienti secchi. Mescolare fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Trasferire l’impasto sul piano di lavoro e lavorarlo con le mani, fino a che non si ottiene una consistenza compatta ed omogenea.
Stesura e formatura: stendere l’impasto, utilizzando un mattarello, su un foglio di carta forno leggermente infarinato. Fare attenzione a non renderlo troppo sottile. Usare un coppapasta o delle formine per creare i biscotti.
Cottura in forno: posizionare i biscotti su una teglia foderata con la carta forno. Infornare in forno preriscaldato a 170 gradi in modalità ventilata per circa 20 minuti o a 180 gradi in modalità statica e per lo stesso quantitativo di tempo.

Ecco pronti i biscotti al cioccolato senza uova e burro, per una merenda irresistibile. La semplicità di questa ricetta di Benedetta non esclude la bontà, ma anzi, utilizzando ingredienti di alta qualità, ci permette di ottenere un risultato strepitoso.