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Buono a Sapersi è un podcast scritto da Elena Casiraghi e Alessandra Patitucci con Viola Afrifa, disponibile su OnePodcast e su tutte le principali piattaforme di streaming audio.
Un podcast in 10 puntate – in uscita ogni mercoledì dal 20 marzo 2024- per un inedito viaggio nel mondo dell’alimentazione. Stiamo parlando di Buono a Sapersi, prodotto da OnePodcast, che ci accompagna in un’avvincente avventura guidati da Elena Casiraghi, ricercatrice, scrittrice e divulgatrice scientifica, specialista in Nutrizione e Integrazione dello Sport dell’Equipe Enervit, docente di Teoria e Metodologia dell’Allenamento al Corso di laurea in Scienze Motorie presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia di Pavia – con un passato da atleta nella pallanuoto, nel canottaggio e nel triathlon – e la speaker radiofonica Alessandra Patitucci, “sportiva della domenica” da sempre appassionata di salute, benessere e sport. Entrambe fanno parte della squadra di Deejay Training Center, il programma di Radio Deejay dedicato a chi si allena.
In campo di alimentazione e benessere, spesso la nostra mente è attanagliata da dubbi: come si leggono le etichette degli alimenti? Quanto è efficace il digiuno a intermittenza? I superfood esistono davvero? Gli zuccheri sono il male assoluto? e via così… Insomma, sta diventando sempre più importante capire cosa c’è dietro alle mode alimentari del momento, se esistono davvero regimi alimentari miracolosi per vivere fino a cent’anni o scorciatoie per raggiungere il peso forma. E così, grazie al viaggio settimanale che faremo con questo podcast, avremo l’opportunità di diventare sempre più consapevoli di quello che mangiamo e di cosa serve realmente al nostro corpo per uno stile di vita sano.
In ogni episodio si partirà da un’esperienza personale di Elena o di Alessandra che con leggerezza, ma in modo rigoroso, cercheranno di fare chiarezza nella giungla di notizie che ogni giorno ci arrivano sul tema benessere, in cui si dice tutto e il contrario di tutto.
Nella prima puntata di Buono a sapersi le due conduttrici affrontano il tema delle proteine, dove si trovano e in quali quantità, quante bisogna assumerne perché il nostro corpo abbia dei benefici e come inserirle in un’alimentazione bilanciata, sfatando anche alcuni miti sui prodotti iperproteici.
La seconda puntata si concentrerà, invece, sul tema dell’uso degli integratori. Quando servono davvero? Sono adatti solo per chi fa sport o vanno bene per tutti? Le due protagoniste faranno una panoramica su vitamine, aminoacidi, proteine, potassio, magnesio, ferro per sapersi orientare non solo nell’acquisto degli integratori corretti, ma anche nella scelta degli alimenti da mettere nel piatto per avere un giusto apporto di tutti quegli elementi di cui il nostro corpo necessita.
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