Corretta alimentazione, la conferenza di Giuseppe D’Innella in biblioteca per Unitre Trani. Video

L’Università della Terza Età di Trani ha coorganizzato con la Città di Trani in Biblioteca “G.Bovio” una conferenza dibattito sulla “Importanza della corretta alimentazione nella Terza Età“, un incontro che ha visto come relatore il Dott. Giuseppe D’Innella, nutrizionista e Direttore Sanitario del Centro Diagnostico Tranese – Laboratorio di Analisi a Trani. Alla base di tutto c’è il fondamento che la corretta alimentazione nella terza età è molto importante per mantenere uno stato di salute ottimale e prevenire malattie croniche: “Tenuto conto – ha detto il Dr. D’Innella – che le esigenze dietetiche possono variare da persona a persona in base a fattori come lo stato di salute, l’attività fisica e le condizioni mediche individuali“.

In conferenza sono state sottolineate alcune linee guida generali per una corretta alimentazione nella terza età:

1. Bilanciare le calorie: Le esigenze caloriche possono diminuire con l’invecchiamento a causa di una diminuzione del metabolismo e della riduzione dell’attività fisica. È importante bilanciare l’apporto calorico con il fabbisogno energetico individuale.
2. Aumentare l’apporto di nutrienti essenziali: Assicurarsi di ottenere una quantità sufficiente di nutrienti essenziali come proteine, vitamine e minerali. Le proteine sono particolarmente importanti per mantenere la massa muscolare e prevenire la sarcopenia (la perdita di massa muscolare legata all’età).
3. Favorire gli alimenti ricchi di fibre: Le fibre sono importanti per la salute digestiva e possono aiutare a prevenire problemi come la stitichezza. Frutta, verdura, cereali integrali e legumi sono fonti eccellenti di fibre.
4. Assicurarsi di ottenere sufficiente calcio e vitamina D: Questi nutrienti sono cruciali per la salute delle ossa. Gli alimenti ricchi di calcio includono latticini, verdure a foglia verde e alimenti fortificati. La vitamina D può essere ottenuta da una moderata esposizione al sole e da alimenti come pesce grasso e uova.
5. Limitare l’apporto di grassi saturi e colesterolo: Ridurre il consumo di cibi ricchi di grassi saturi e colesterolo può aiutare a mantenere bassi i livelli di colesterolo nel sangue e ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.
6. Monitorare l’apporto di sodio: Limitare l’assunzione di sodio può contribuire a mantenere la pressione sanguigna sotto controllo. Ridurre il consumo di cibi ad alto contenuto di sale può essere benefico.
7. Mantenere un adeguato apporto di liquidi: La disidratazione può essere più comune negli anziani, quindi è importante bere a sufficienza. L’acqua è la scelta migliore, ma anche tisane e succhi di frutta possono contribuire all’apporto idrico.
8. Limitare il sodio e gli zuccheri aggiunti: Ridurre il consumo di cibi ad alto contenuto di sodio per mantenere la pressione sanguigna sotto controllo. Limitare anche gli zuccheri aggiunti per prevenire problemi di salute come il diabete di tipo 2.

I temi trattati hanno suscitato interesse ed animato il dibattito fra i numerosi presenti che si sono approfonditi in domande specifiche a cui il Dr. D’Innella non si è sottratto: i LARN, il corretto funzionamento del metabolismo basale, la dieta mediterranea, le patologie e le terapie collegate alla alimentazione sono stati gli argomenti trattati non mancando da parte del relatore i consigli pratici utili in prossimità del periodo festivo che ci aspetta.

Soddisfazione da parte del Prof. Gaetano Attivissimo, presidente della Università della Terza Età di Trani, per questa prima attività extra aula dell’a.a. 2023-2024 inaugurato lo scorso mese di ottobre che ha visto un vero e proprio boom nelle iscrizioni: “Segno – ha detto – di un interesse per la conoscenza e la cultura che non diminuisce con l’avanzare della età delle persone ed a cui l’ Unitre ambisce soddisfare con la molteplice offerta formativa proposta“.

Il prossimo appuntamento con le attività extra aula della Università della Terza Età è fissato per lunedì 20 ottobre ore 16:30 sempre in Sala Ronchi in Biblioteca Comunale “Giovanni Bovio” , con l’iniziativa denominata “Vita e cinema: la ricerca di senso attraverso l’immaginario”, una rassegna di film che viene inaugurata da «Pane e Tulipani» una pellicola che si può definire di rinascita, dedicato alle donne e non solo, del 2000 diretta dal regista Silvio Soldini, vincitore di numerosi riconoscimenti. La rassegna cinematografica sarà coordinata dal Prof. Pasquale Menduni, appassionato di cinema e già docente di Filosofia e Storia presso il Liceo Classico “Oriani” Corato.

Nel video servizio le interviste al Dott. Giuseppe D’Innella ed al Prof. Gaetano Attivissimo.